Gestão de Cultura reúne comerciantes para organização do 1° Festival Gastronômico de Campo Limpo Paulista – SP

A Prefeitura de Campo Limpo Paulista – SP, por meio da Gestão de Cultura e Turismo promove, na próxima segunda-feira (9), um novo encontro com empresários de estabelecimentos alimentícios da cidade, com o objetivo de apresentar o regulamento da primeira edição do Festival Gastronômico de Campo Limpo Paulista, com previsão para acontecer durante o mês de julho, promovendo a gastronomia municipal. O encontro acontece no Centro Cultural, que fica na Avenida Alfried Krupp, n° 1025, bairro Jardim América, às 18h30.
 
O encontro tem participação gratuita e é voltado para empresários do ramo de estabelecimentos alimentícios ou de bebidas. Os interessados precisam preencher o formulário disponível neste link.
 
Um primeiro encontro já aconteceu no mês de abril com o objetivo de promover um networking entre os comerciantes da cidade. Bernardo Pfaff, produtor de Bebidas Be, participou do evento. "Comecei há 6 meses com o trabalho mais profissional da cachaça artesanal. Meu objetivo é que estabelecimentos da cidade possam vender o meu produto e por isso, vim participar do encontro". 
 

Trilha de Capacitação Gastronômica 
Estão abertas também, as inscrições para os interessados em participar da Trilha de Capacitação da Gastronomia, que contará com diversas capacitações online para empreendedores da cidade que desejam aprimorar as habilidades de qualidade de gestão e qualidade do serviço oferecido. Todos os cursos são gratuitos e possuem certificação do SEBRAE. Lembrando que os interessados em compor o Festival Gastronômico precisam participar de pelo menos um dos cursos ofertados.

A capacitação acontecerá durante o mês de maio e junho, no período da tarde. Dentre a programação de cursos, estão previstos cursos de elaboração e aplicação de ficha técnica; marketing e relacionamento com o cliente; precificação e engenharia de cardápio; atendimento ao cliente, entre outros.